<   2015年 09月 ( 8 )   > この月の画像一覧

米ノ山へ

昨日は夕方から近場ドライブ。


篠栗町?にある米ノ山へ

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海も山も夜景も見える絶景スポットです。


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去年はここから東区の花火を眺めたような…

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by little_kitchenn | 2015-09-27 18:38 | お出掛け

リクエスト朝食

シルバーウィーク前半は王子が帰省していたので、食べたいもののリクエストを実現化。

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普段は和食の朝食派の王子ですが、最近は海外のお友達が増えてきてSNSに刺激を受けているみたい(笑)


リクエストは『クラブハウスサンドイッチ』

パンをトーストしてチキンを焼いて…

一手間二手間かかるサンドイッチをあっという間に平らげてしまいました。


でもやっぱり普通のサンドイッチよりも断然美味しい!!
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by little_kitchenn | 2015-09-22 21:05 | 我が家のご飯

アロマとミネラル料理のパーティー

週末、ドテラオイル愛好者をお招きしてケータリングパーティーを開催しました。

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前回のパーティーの時はオイルの知識も分からずに2品のみしか作れず…

今回は全てのお料理にアロマオイルとミネラルを使う事が出来ました。

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炙り秋刀魚のお寿司には
ミネラルを入れて炊いたご飯、さんまの浸け酢にはレモンオイル。

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おこわにもミネラルを入れて炊き上げ、鶏にはジンジャーオイルを塗って焼き上げました。

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デザートの豆乳ブラマンジェにもミネラル。いちじくソースにはレモンオイル。

甘いいちじくにレモンの酸味のアクセントがメリハリある味に仕上がりました。

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今回は14名のパーティーとなり、とても楽しい週末となりました。

次回はアロマランチ会。

科学実験のようにアロマのレシピを考えるのが楽しい今日この頃でありました。
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by little_kitchenn | 2015-09-22 20:43 | 我が家のご飯

高校文化祭(バザー)

先週の日曜は王子の高校の文化祭。


高校2年生の保護者はバザー担当だったので
前日と当日お手伝いに行ってきました。

そして当日は手作りスイーツも作り

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高速を飛ばして学校へ。

バザーは色んなものが沢山並んでいました。

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色んな都道府県から集まっている学校なので、なかなか保護者の方とお話出来る機会がなかったので沢山お話してお名前を覚える機会が出来て。

参加して良かったなぁと思ったイベントでした。

そして肝心の文化祭のイベントは何1つ見ていません(笑)





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by little_kitchenn | 2015-09-13 11:42 | 子供のイベント

福岡食べ歩き

今月に入って福岡でも食べ歩き。

先ずは博多駅くうてんで久々のお寿司
『やま中』

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ここの絶妙な合わせ酢が好き。

外国のガイドマップに載っているのかな?
外国のお客様も沢山いらっしゃいました。


それから今泉にあるメキシコ料理『エルパティオ』

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オーナーのお人柄やチャレンジ精神がとても素敵でアットホームなお店でした。
試作のタコスもご馳走になりましたよ!
早くメニューに入れて欲しい~。


そして昨日は博多駅近くにある『サルバトーレクオモ』へ。

前回はディナーで伺いましたが、ランチは格安!

1480円のランチブュッフェはコスパ高い!!

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サラダやパスタやピザなどを沢山食べ過ぎてしまい…

予約必須なお店です。

年中食欲があり困ったものですが…

秋はもっと色んなお店を食べ歩きたいかな。

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by little_kitchenn | 2015-09-13 08:18 | 食べ歩き

東京で食べ歩き

最近、東京出張へ行ってもなかなかゆっくりと出来ず美味しいものにもたどり着けず…

今回は少し予定が変わったのでのんびり東京を食べ歩きました。


まずは新宿小田急百貨店の喫茶店?
『カフェナチュレ』でお食事パンケーキ

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サラダとパンケーキを同時に食するのは初めてでしたが、アボカドと意外と合いました。


同じく新宿でメキシコ料理を。
サザンタワー1階にある『エルトリート』

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スパイスとお野菜たっぷりのメキシコ料理は美味しかったなぁ。


そして東京に来たら必ず洋食をと言うことで
丸ビルにある『Essenza』でパスタランチ。

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ちょっとお時間がかかったもののお味は絶品でした。


デザートは前から行って見たかった
『ToshiYoroizuka』へ。

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1時間程並んで念願のチョコレートパフェを。
絶品なパフェにシェフの丁寧な作業。

また時間を作ってお伺いしたいお店でした。





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by little_kitchenn | 2015-09-13 07:32 | 食べ歩き

夏は九州探検その5

初めての宮崎。
高千穂へ日帰りもしました。

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写真で見るこの風景。
ボートに乗りたかったのですが4時間待ち…

でも目的は

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あまてらす鉄道。

朝10時に着いたら14時半~に何とか乗れましたが、10時半には完売するほどの人気ぶり。

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トンネルを越えると絶景でした。

そして天岩戸神社へ。

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パワースポット!!

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帰りには阿蘇白川水源

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天空の道へ。

九州はまだまだ大自然がありそう。
でも日帰りはちょっとキツかったかな。

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by little_kitchenn | 2015-09-01 08:51 | お出掛け

夏は九州探検その4

お盆休みは家族皆で関門海峡花火大会へ。

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お昼ご飯は

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瓦そば。1人で2人分ペロリ(笑)

そして場所取りだけして、現地解散。
王子は関門橋を徒歩で渡り下関へ。

私達は鉄道記念館で鉄道ヲタ。

充実した1日でした。


そして花火大会と言えばもう1つ。
有明海花火フェスタ。

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散々花火を見た夏でしたが、ここの花火が一番凄かった~♪

来年もまた何処かの花火大会へ行きたいな。


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by little_kitchenn | 2015-09-01 08:40 | お出掛け