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初心者向け料理教室

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今月最後の佐賀でのお料理教室でした。

『初心者向け料理教室』


お出汁の取り方二種類、お野菜の切り方・使い方、魚の三枚卸し・ゼラチンの使い方と五品は多いかなぁと思いましたが…


婚活女子チームはもちろん、初めて包丁男子も難なくクリア。

ワイワイキャーキャー《*≧∀≦》私が一番楽しませて戴きました。

来月のお教室は10月27日(土)10時半~を予定しております。

佐賀近辺の皆様のふるってのご参加お待ちしていますね。

ご予約は↓
F977.gifnana.m-ren@docomo.ne.jp
??090-7479-2167

little kitchen 松本まで。
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by little_kitchenn | 2012-09-30 19:29 | 料理教室

ふらっと…

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先日、お仕事帰りに芸人のお友達のbarに飲みに行きました。

友達と合流まで他のお客様(全員芸人さん)と話してたら何と有名人だったらしく…

でも普段あまりテレビをみないので誰だか分からず

『名前何て言うんですか?』と聞いてみると

『パン○ブーブー』

それでも分からずWikipediaで検索。

わ~お(@ ̄□ ̄@;)!!

『失礼しました』と。

結局私とみんなの爆弾トークで盛り上がり閉店後もそのまま朝まで4人で飲み明かしたものでした。

これからは少しはテレビ(お笑い)を見るようにしてみます(泣)
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by little_kitchenn | 2012-09-20 10:48 | お出掛け

放生会

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by little_kitchenn | 2012-09-17 08:53 | お出掛け

敬老の日の

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明日は敬老の日。

今日は1日早いのですが、王子のボーイスカウトでお世話になっている高宮教会のお年寄りの方々へと、早朝から『お赤飯』を作りました。

お年寄りの方々へのプレゼントの為に少し柔らか目に…

白米3キロ、もち米3キロ、小豆1キロと久々の大量調理でしたが何とか美味しく仕上がりましたよ。
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by little_kitchenn | 2012-09-16 12:00 | 子供のイベント

おもてなし料理教室

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木曜日は第二回目の佐賀での料理教室でした。


今回はすぐに手に入るもので作るおもてなし料理。

同じ世代?の男性二人、女性二人と…

シチュエーションが『料理教室合コン』っぽい感じになりましたが(笑)

皆さん手際よく、あっと言う間に作りあげてましたよ。

保育園勤務時代の後輩のちよちゃん。(写真)
福岡から佐賀にお嫁に行ってからなかなか会えなかったのですが、
旦那様がわざわざお休みをとって下さり参加してくれました。
いつの間にか三人の子供のママになっててビックリしましたが、、

少しは息抜きして貰えたかな?

本当にありがとうございました。

笑いの絶えなかったおもてなし教室、次回は10月13日(土)を予定しています。
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by little_kitchenn | 2012-09-15 11:32 | 料理教室

親子料理教室

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佐賀でのお料理教室がスタートしました。


今までは敷かれたレールの上でレシピ立て→準備→教室とクライアント様のお力での講師をさせて頂いていましたが、今回は企画→募集→レシピ立て→準備→教室と初めて1から全てをさせて頂きました。

教室運営は様々な方のお力で成り立っているんだなぁと改めて思ったものでした。

さて、第1回目は『親子料理教室』

今回は4品作りました。

5歳のお子さんも上手に包丁を使い、1からお料理を作り上げてて私のお見本以上に綺麗な仕上がりでした。

親子教室を通じて食材を知ること、味覚を育てる事、配膳の仕方や食事のマナーを身に付けること、そして親子のコミュニケーションの時間となることが私の役割かなと。

次回は13日(木)『おもてなし料理』、29日(土)『初めての料理』大人のお教室です。

そして来月の親子料理教室は10月6日(土)です。
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by little_kitchenn | 2012-09-09 15:24 | 料理教室

佐賀でのお教室

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土曜から待ちに待った佐賀でのお教室がスタートします。

第一回目は『親子教室』


今回は下が五歳のお子様なので、簡単な基礎から…
昨年の阪急でのお教室のメニューをアレンジしました。

楽しんでいただけたら嬉しいな。
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by little_kitchenn | 2012-09-06 09:39 | 料理教室